رازیانه

رازیانه
رازیانه یا بادیانه یا بادیان گیاهی است گلدار از راسته آپیالس (Apiales)، از تیره چتریان (Apiaceae) از سرده رازیانه‌ها (Foeniculum). این گیاه سرشار از ترکیباتی مشابه هورمون زنانه استروژن (فیتواستروژنها) است و طبیعتی گرم دارد.گياهي است معطر ، علفي و دوساله كه ارتفاع آن تا 2 متر مي رسد ساقه آن داراي شيارهاي هم رديف و موازي مي باشد برگهاي آن نازك و نخي مانند شوید است گلهاي رازيانه زرد وبصورت خوشه در انتهاي ساقه ظاهر مي شود . ميوه رازيانه كوچك و بطول حدود 8 ميليمتر و عرض 3 ميليمتر بوده و داراي بوئي معطر و طعمي شيرين مي باشد .
از لحاظ تاریخی، استفاده از رازیانه به یونان باستان و رم برمی گردد، که در مراسم و جشن های سنتی به عنوان نماد طبیعت مورد استفاده قرار می گرفته است. پزشکان یونان چای رازیانه را به مادران شیرده به منظور افزایش شیرشان تجویز می کردند. در مصر باستان، هند و چین نیز می توان پی برد که این چای دارویی برای درمان نیش مار و حشرات استفاده می شده است.
رازيانه درمناطق مديترانه اي بخوبي رشد مي كند و در ايران در مناطق شمالي كشور در دامنه هاي كوههاي البرز بطور خودرو مي رويد . رازیانه بومی جنوب غربی آسیا و جنوب اروپا بویژه بخش مدیترانه‌ای است.
قسمت‌های مورد استفاده این گیاه عبارتند از: بذر، برگ و ریشه. 
 ترکیبات
در صد گرم برگ رازيانه تازه مواد زير موجود است :
آب                       90 گرم
پروتيئن                 2/5 گرم
چربي                    0/4 گرم
مواد نشاسته اي      4/5 گرم
كلسيم                   100 ميلي گرم
فسفر                     50 ميلي گرم
آهن                       2/5 ميلي گرم
پتاسيم                 400 ميلي گرم
ويتامين آ                3500 واحد
ويتامين ث              30 ميلي گرم
خواص
 خواص ریشه و پیاز رازیانه
ریشه رازیانه دارای کومارین Coumarin می باشد . چون این ماده رقیق کننده خون است بنابراین آنهایی که مبتلا به تصلب شرائین یا انسداد رگها هستند می توانند از جوشانده ریشه رازیانه استفاده کنند .
جوشانده ریشه رازیانه ملین و مسهل است.
ریشه رازیانه دیورتیک است.
اثر مدر قوی دارد.
اوره و اسید اوریک را دفع می کند.
به علاوه اشتها آور است.
ریشه رازیانه به علت مدر بودن ، برای درمان سنگ کلیه، نفریت و بیماری هایی نظیر آن مصرف می شود.
ویتامین C موجود در پیاز رازیانه، ضد باکتری بوده و برای سیستم ایمنی بدن بسیار مفید است.
 تخم رازیانه و خواص ضد التهابی‌اش
آنتی‌اکسیدان‌های قوی موجود در تخم رازیانه نه تنها به پیشگیری از ابتلا به سرطان موثر است بلکه برای حفظ سلامت تمام اعضای بدن مفید است؛ به خاطر اینکه حاوی خواص ضدالتهابی می‌باشد. به عقیده‌ی محققان استفاده از تخم رازیانه می‌تواند برای درمان بیماری‌هایی مانند آرتریت و بیماری کرون که جزو بیماری‌های خود ایمنی هستند موثر باشد. البته پژوهش‌های تکمیلی برای رسیدن به نتایج قطعی‌تر در حال انجام است.
 تخم رازیانه حاوی فیبرهای مفید
تخم رازیانه سرشار از فیبر است. فیبرها صرفاً در مواد غذایی گیاهی وجود دارند. باید بدانید که این ترکیبات مفید در دفع راحت و خروج توکسین‌ها و مواد زاید از بدن نقش اصلی دارند. این ترکیبات مفید برای هضم غذا نیز موثرند. 1000 گرم تخم رازیانه حاوی 1500 درصد فیبر مورد نیاز روزانه‌ی بدن است.
کاهش کلسترول خون با تخم رازیانه
تجمع و مازاد کلسترول موجود در رگ‌های خونی و افزایش تولید آن توسط کبد از دلایل اصلی ابتلا به بیماری‌هایی مانند فشارخون بالا و سکته‌ی قلبی می‌باشد. خوشبختانه کلسترول خون با داشتن تغذیه‌ای سرشار از مواد غذایی گیاهی و فیبر قابل‌کنترل است. ترکیبات موجود در تخم رازیانه امکان تجمع کلسترول در جداره‌ی رگ‌ها را کاهش می‌دهد و به این ترتیب از ابتلا به بیماری‌های قلبی عروقی پیشگیری می‌کند.
 تخم رازیانه خواص دیورتیک دارد
تخم رازیانه حاوی خواص دیورتیک است یعنی ادرارآور است و به سم زدایی از بدن کمک می‌کند. به این منظور این تخم‌ها را به صورت دم کرده استفاده می‌کنند که حجم ادرار را زیاد کرده و حالت پُف کرده‌ی بدن را کاهش می‌دهد. 
 تخم رازیانه منبع کلسیم
تخم رازیانه منبع فوق‌العاده‌ی کلسیم می‌باشد. کلسیم در ترکیب اکثر مواد غذایی گیاهی مانند بادام، سبزیجات سبز و دانه‌های ریز به ویژه کنجد وجود دارد. باید بدانید که 100 گرم تخم رازیانه حاوی 1200 درصد نیاز روزانه‌ی بدن به کلسیم می‌باشد. این میزان تخم رازیانه حاوی حدود 1200 میلی‌گرم کلسیم است.
 سازنده‌ی گلبول‌های قرمز
تولید و ساخت گلبول‌های قرمز توسط بدن با مصرف مواد غذایی مناسب بیشتر می‌شود. تخم رازیانه حاوی میزان زیادی مس می‌باشد. این ماده‌ی معدنی برای ساخت سلول‌های خونی به ویژه در گلبول‌های قرمز لازم و ضروری است. باید بدانید که 100 گرم تخم رازیانه حدود 1070 میلی‌گرم مس دارد. تخم رازیانه دارای دو ماده‌ی غذایی مهمی برای تشکیل خون است، از جمله هیستیدینو آهن. هم هیستیدین و هم آهن موجود در رازیانه به بهبودی قابل‌توجه بیماران مبتلا به کم‌خونی کمک می‌کنند. آهن یک ماده‌ی کلیدی هموگلوبین است. هیستیدین در افزایش تولید هموگلوبین و افزایش شکل‌گیری اجزای کلیدی خون موثر است.
نفخ شکم را درمان می‌کند.
اسید اسپارتیک موجود در رازیانه خواص ضد نفخ دارد؛ بنابراین، رازیانه به عنوان یک ماده ی ضد نفخ فوق‌العاده محسوب می‌شود. این تعجب آور نیست که درمان نفخ شکم یکی از فواید شگفت‌انگیز رازیانه برای سلامتی است. هر کسی از نوزاد گرفته تا آدم‌های سالخورده می‌تواند از عصاره‌ی رازیانه برای کاهش علائم نفخ و حذف گازهای اضافی از معده استفاده کند. سوء هاضمه‌ی بدون زخم، و همچنین نفخ را در کودکان خردسال و نوزادان می‌توانیم با عصاره‌ی تخم رازیانه درمان کنیم.
 از یبوست جلوگیری می‌کند.
تخم رازیانه که خواص ملین دارد، در صورتی که به صورت پودر مصرف شود، می‌تواند به عنوان درمان خانگی موثری برای یبوست به کار رود. این هم یکی از فواید دیگر تخم رازیانه برای سلامتی است. مصرف تخم رازیانه می‌تواند به افزایش تولید اسید معده و صفرا کمک کند، و روده را پاکسازی کند. بنابراین، این دانه‌های کوچک و قدرتمند می‌توانند به جلوگیری از یبوست کمک کنند. علاوه بر این، رازیانه اغلب به فهرست داروهایی که برای درمان اسهال، سندرم روده‌ی تحریک‌پذیر (IBS)،  درد شکم، و دیگر مشکلات روده مصرف می‌شوند، اضافه شده‌است.
 خطر ابتلا به سرطان را کاهش می‌دهد.
بسیاری از مطالعات اخیر ارتباط نزدیک بین مصرف منظم تخم رازیانه و جلوگیری از بروز سرطان را نشان داده‌اند. رازیانه سرشار از فلاونوئیدها، فنول‌ها، و آلکالوئیدها است که توانایی مهار رشد تومور را دارند. این مواد شیمیایی محافظ به مبارزه با اثرات مضر اشعه که منجر به توسعه‌ی سرطان می‌شوند، کمک می‌کند. کسانی که به سرطان کبد یا پستان مبتلا هستند اغلب عصاره‌ی رازیانه را برای جلوگیری از بدتر شدن این بیماری‌ها استفاده می‌کنند. رازیانه سبب کاهش مولکول NF-kappa B می شود. این مولکول یک تحریک کننده التهابی و تغییر دهنده ژن است.
از سلامت قلب محفاظت می‌کنند.
فواید شگفت‌انگیز تخم رازیانه برای سلامتی شامل حفاظت از سلامت قلب و کاهش خطر ابتلا به سکته‌ی قلبی و مغزی نیز می‌شود. رازیانه، سرشار از فیبر است که سطح کلسترول را در بدن تنظیم می‌کند. علاوه بر این، مصرف رازیانه به طور منظم به کاهش سطح کلسترول LDL یا کلسترول بد کمک می‌کند. سطح بالای کلسترول LDL در بدن ممکن است به تصلب شرایین، بیماری‌های قلبی، و سکته‌ی مغزی منجر شود.
عملکرد مغز را بهبود می‌دهد.
پتاسیم موجود در رازیانه عملکرد مغز را با افزایش هدایت الکتریکی بهبود می‌بخشد. علاوه بر این، جویدن تخم رازیانه، یا نوشیدن چای رازیانه به صورت روزانه می‌تواند عملکرد مغز، فعالیت عصبی، و توانایی‌های شناختی را بهبود دهد. متخصصان تغذیه اغلب توصیه می‌کنند که کودکان در هر سنی مصرف رازیانه و سایر غذاهای غنی از پتاسیم را برای بالا رفتن حافظه و تمرکزشان افزایش دهند.
 اسهال را درمان می‌کند.
زمانی که در مورد فواید شگفت‌انگیزی که رازیانه برای سلامتی دارد صحبت می‌کنیم، باید آن را به عنوان یک درمان خانگی موثر برای اسهال نیز معرفی کنیم. اسهال به وسیله‌ی باکتری ایجاد می‌شود در حالی که اوکالیپتول و آنتول که به میزان فراوانی در روغن رازیانه یافت می‌شوند، دارای خواص ضد باکتری و ضدعفونی‌کننده هستند. اسیدهای آمینه مانند هیستیدین می‌توانند هضم را بهبود ببخشند و عملکرد مناسب و بهینه‌ی دستگاه گوارش را تضمین کنند. بنابراین، تخم رازیانه می‌تواند مانع از بروز اسهال شود یا آن را کاهش دهد.
 قولنج را درمان می‌کند.
فیتواستروژن‌های موجود در روغن معطر رازیانه در درمان قولنج کلیوی مفید است. این مواد شیمیایی گیاهی باعث می‌شوند که رازیانه یکی از داروهای خانگی موثر برای قولنج کلیوی باشد. رازیانه حاوی خواص ضد اسپاسم است که توانایی ریلکس کردن عضلات شما و از بین بردن ناراحتی‌های ناشی از قولنج کلیوی را دارند. 
سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.
۱ فنجان رازیانه می‌تواند تقریبا ۲۰ درصد از مقدار مصرف توصیه شده‌ی روزانه از ویتامین C را تامین کند و بنابراین تعجب‌آور نیست که رازیانه به عنوان یک منبع عالی ویتامین C محسوب می‌شود. ویتامین C نقش مهمی را در تقویت سیستم ایمنی بدن بازی می‌کند و آسیب‌های پوستی را اصلاح می‌کند. ویتامین C می‌تواند تولید کلاژن و الاستین را در پوست افزایش دهد. علاوه بر این، ویتامین C یک آنتی‌اکسیدان قوی است که می‌تواند با اثرات رادیکال‌های آزاد مبارزه کند و خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی را کاهش دهد.
پستان‌ها را بزرگ می‌کند.
رازیانه می‌تواند به عنوان یک داروی مقوی و محرک عمل کند به این دلیل که فلاونوئید‌های موجود در رازیانه توانایی افزایش میزان استروژن در بدن را دارا هستند. مصرف منظم رازیانه می‌تواند اندازه‌ی پستان‌ها را با افزایش شکل‌گیری بافت‌ها و سلول‌های جدید در آنها بزرگ کند
از بروز اختلالات تنفسی جلوگیری می‌کند.
مصرف منظم رازیانه در پیشگیری از اختلالات تنفسی مانند برونشیت، احتقان و سرفه موثر است. چنین تاثیری به دلیل وجود آنتول و اوکالیپتول در تخم رازیانه است که دارای خواص خلط‌آور هستند. استفاده از پودر و تخم رازیانه می‌تواند خلط را از بین ببرد و مواد سمی را از بدن حذف کند. در نتیجه، مصرف رازیانه به طور منظم می‌تواند به شما در بهبود سریع‌تر اختلالات تنفسی کمک کند. 
بوی بد دهان را درمان می‌کند.
بسیاری از آدم‌ها به خاطر ناتوانی در خلاص شدن از بوی بد دهان پس از هر وعده غذایی مستاصل شده‌اند، و با وجود این‌که دندان‌های‌شان را با دقت مسواک می‌زنند، باز هم افاقه نمی‌کند. خوشبختانه، داروهای خانگی زیادی برای از بین بردن بوی بد دهان وجود دارد، و یکی از این داروها رازیانه است. درمان بوی بد دهان یکی از فواید شگفت‌انگیز تخم رازیانه است به دلیل خواص ضد میکروبی آن که به کشتن میکروب‌های مضر کمک می‌کند. علاوه بر این، رازیانه شامل خواص ضد التهابی و ضد باکتری است که می‌تواند درد لثه را کاهش دهد. علاوه بر جویدن کمی تخم رازیانه بعد از هر وعده‌ی غذایی، می‌توانید دمنوش رازیانه ولرم آماده کنید و از آن برای غرغره کردن استفاده کنید تا بوی بد دهان‌تان کاهش بیابد.
 به فرآیند هضم کمک می‌کند.
جویدن کمی تخم رازیانه یا نوشیدن دمنوش رازیانه‌ی ولرم به فرآیند هضم کمک می‌کند. رازیانه در پیشگیری و تسکین بسیاری از مشکلات گوارشی از قبیل باد شکم، نفخ، سوء هاضمه، کولیک، یبوست، سوزش معده، گاز روده، و حتی سندوم روده‌ی تحریک‌پذیر موثر است. استفاده از رازیانه که حاوی خواص ضد نفخ است، می‌تواند به تسکین دستگاه گوارش شما و جلوگیری از تشکیل گاز کمک کند. علاوه بر این، رازیانه باید پس از شیمی‌درمانی یا پرتو درمانی مصرف شود تا به درمان دستگاه گوارش کمک کند. برخی از ترکیبات سودمند تخم رازیانه به عنوان محرک قدرتمندی عمل می‌کنند به این دلیل که می‌توانند سبب تحریک ترشح شیره معده و گوارش شوند. استفاده از تخم رازیانه می‌تواند التهاب روده و معده را که ناشی از سوء هاضمه است، کاهش دهد. علاوه بر این، مصرف تخم رازیانه به طور منظم از مشکلات مختلف روده جلوگیری می‌کند.
از چاقی جلوگیری می‌کند.
چاقی یک بیماری شایع در بسیاری از کشورهای جهان است. رژیم غذایی ناسالم، پرخوری، یا غذا خوردن احساسی سبب بروز چاقی می‌شود. رازیانه یک ابرخوراکی فوق‌العاده است که اشتها را سرکوب می‌کند و سبب می‌شود که معده‌ی شما مدت زمان طولانی‌تری را احساس سیری کند، و به این ترتیب به مبارزه با چاقی کمک می‌کند. علاوه بر این، رازیانه‌ی تازه می‌تواند چربی بیش‌تری را از طریق افزایش سوخت و ساز بدن بسوزاند. رازیانه مدر (ادرارآور) هم هست و بنابراین مصرف آن به طور منظم کمک می‌کند تا احتباس آب که عامل اصلی و شایع اضافه وزن است، از بین برود.
مواد مغذی ضروری را به بدن شما می‌رساند.
رازیانه یک گیاه مغذی است. مصرف منظم آن می‌تواند مواد مغذی ضروری را به بدن شما برساند. آب رازیانه یک نوشیدنی سالم و مغذی است. بسیاری از فواید رازیانه برای سلامتی و زیبایی به دلیل حضور مواد مغذی ضروری در آن است. بتاکاروتن، ویتامین E، C، B، و A به میزان فراوان در رازیانه وجود دارد. مواد معدنی مانند آهن، منیزیم، پتاسیم، کبالت، سدیم، فسفر، روی و سیلیکون نیز در رازیانه به وفور یافت می‌شود. این دانه‌های کوچک سرشار از کاروتنوئید، آنتی‌اکسیدان، و فلاونوئیدها است. عطر تند و قوی آب رازیانه به دلیل آنتول (ماده‌ی مغذی گیاهی موجود در رازیانه) است. آنتی‌اکسیدان‌های موجود در رازیانه می‌تواند از اثرات رادیکال‌های آزاد که منجر به آسیب سلولی می‌شوند، جلوگیری ‌کند.
 اسپاسم را تسکین می‌دهد.
اسپاسم به معنای انقباضات غیر ارادی عضلات، اعصاب، روده‌ها، دستگاه تنفسی، و ارگان‌های بدن است. اسپاسم اگر زود درمان نشود، بسته به مناطق آسیب‌دیده، ممکن است به التهاب، درد حاد، و سرفه‌ی مزمن منجر شود. اسپاسم شدیدتر حتی می‌تواند سبب از حال رفتن و مرگ شود. تسکین اسپاسم یکی از فواید شگفت‌انگیز رازیانه برای سلامتی است به این دلیل که رازیانه خواص ضد اسپاسم دارد. استفاده از روغن معطر رازیانه می‌تواند به آرام شدن اعصاب، عضلات، و روده ها کمک کند.
دارای اثرات ضدعفونی‌کننده است.
 روغن معطر رازیانه دارای خواص ضد باکتری هم هست. این روغن را می‌توانید روی زخم استعمال کنید، به این ترتیب از تبدیل شدن آن به زخم چرکی جلوگیری می‌کنید. علاوه بر این، استفاده از روغن رازیانه کمک می‌کند که عفونت بعد از جراحی و کزاز از شما دور بماند.
 اسیدیته را کاهش می‌دهد.
 استفاده از رازیانه می‌تواند اسیدیته را به طور موثری کاهش دهد. دمنوش رازیانه با خارج کردن سموم از بدن، می‌تواند به آرامش روده و افزایش جذب مواد مغذی کمک کند. رازیانه همچنین به تنظیم سطح PH در بدن کمک می‌کند.
 فوایدی برای پوست دارد.
رازیانه مزایای زیبایی زیادی برای پوست شما دارد. تخم رازیانه دارای خواص آنتی‌اکسیدانی و ضدعفونی‌کننده است. و مزایای زیبایی رازیانه مانند جلوگیری از آکنه و بهبود پوست ناشی از همین خواص است. تخم رازیانه همچنین در کاهش خطوط ریز، چین و چروک، و لکه‌های سیاه موثر است. مصرف منظم رازیانه می‌تواند به شما پوستی درخشان و بی‌عیب و نقص بدهد. رازیانه دارای اثرات خنک‌کننده هم هست؛ بنابراین، می‌تواند یک درمان خانگی عالی برای تحریک پوست و التهاب باشد.
از آن‌جایی که رازیانه حاوی آنتی‌اکسیدان‌های قدرتمندی است، مصرف موضعی آن یا مصرف خوراکی آن به طور منظم به جلوگیری از علائم پیری مانند چین و چروک و خطوط ریز و از بین رفتن آنها کمک می‌کند. تخم رازیانه یک منبع عالی از مواد معدنی ضروری مانند روی، آهن، کلسیم، و سلنیوم است. بنابراین، مصرف تخم رازیانه می‌تواند پوست‌تان را سالم کند. ویتامین‌های موجود در تخم رازیانه به شما پوستی جوان می‌دهد. برای رسیدن به مزایای بهینه‌ی تخم رازیانه برای پوست، باید دمنوش آن را بنوشید یا مقدار قابل‌توجهی از تخم رازیانه را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید. مثلا برای ورم پلک و چین و چروک پوست مفید است که البته باید به صورت پماد مصرف شود. بدین صورت که باید بذر رازیانه را جوشانده و یا پودر کرد و سپس آن را داخل Cold Creamm ریخت و به صورت کرم به پوست مالید. کُلدکرم یک کرم پایه است که می‌توانید آن را از داروخانه‌ها تهیه کنید.
رازیانه به شکل ضماد برای از بین بردن موهای زائد بسیار مناسب است. برای این کار، بذر رازیانه را پودر کنید و سپس آن را با یک نوع روغن (مثل روغن زیتون یا روغن بادام) مخلوط کنید و به صورت ماسک روی صورت خود بگذارید. این ماسک باعث روشن شدن و شفاف شدن پوست می‌شود.
 برای موهای شما سودمند است.
رازیانه نه تنها مزایای زیبایی زیادی برای پوست دارد بلکه به موهای‌تان نیز فایده‌ی زیادی می‌رساند. به عنوان مثال، رازیانه یک درمان خانگی عالی برای اختلالات مختلف مو و پوست است، از جمله شکستگی مو، خارش پوست سر، شوره‌ی سر و ریزش مو. شما می‌توانید تخم رازیانه را به رژیم غذایی‌تان اضافه کنید اگر که می‌خواهید از مزایای آن برای مو بهره‌مند شوید. روش دیگر این است که می‌توانید دمنوش رازیانه را به صورت موضعی برای درمان اختلالات مختلف مو و پوست سر استفاده کنید. توصیه می‌شود که پس از شستن مو با شامپو و استفاده از نرم‌کننده روی موهای‌تان، به عنوان آخرین مرحله‌ی شستشو، با استفاده از دمنوش رازیانه موهای‌تان را آبکشی کنید.
بهبود مشکلات قاعدگی در زنان با گیاه رازیانه
تخم رازیانه  دارای خاصیت زیاد کننده قاعدگیست که باعث تنظیم خونریزی قاعدگی می شود. این گیاه همچنین حاوی فیتواستروژن هایی ست که به مشکلاتی نظیر سندرم پیش از قاعدگی، اختلالات یائسگی و بزرگ شدن سینه کمک می کند.تحقیقی که توسط محققان ایرانی در دانشگاه علوم پزشکی بابل در سال ۲۰۱۲ انجام گرفته نیز نشان می دهد که گیاه رازیانه می تواند به کاهش علائم قاعدگی دردناک کمک کند. رازیانه اغلب به بسیاری از محصولات که ادعا می‌کنند اثرات مضر سندروم پیش از قاعدگی (PMS) را از بین می‌برند، اضافه شده‌است. استفاده از رازیانه در شکل‌های مختلف می‌تواند به زنان یائسه کمک کند به میزان قابل‌توجهی از شر درد و ناراحتی خلاص شوند.
ارتقای سلامت چشم ها
محققان در انستیتو تحقیقاتی و دارویی دهلی نو دریافته اند که گیاه رازیانه می تواند به کاهش فشار چشم کمک کرده و باعث گشاد شدن رگهای خونی می گردد. بنابراین، به پیشگیری یا درمان آب سیاه، نوعی بیماری مربوط به بینایی، کمک می کند. با این وجود، تحقیقات  و ارزیابی های  بیشتری  برای اثبات این موضوع مورد نیاز می باشد.
به علاوه، تحقیقی که توسط محققان هندی در دانشکده بیوتکنولوژی دانشگاه شیواجی انجام شده است، نشان می دهد که تخم رازیانه حاوی ترکیبی به نام ترانس آنتول است که می تواند از آسیب شبکیه چشم و از بین رفتن بینایی در بیماران دیابتی جلوگیری کند.
چشم بسیار مهم است اما اختلالات چشمی زیادی مربوط به دژنراسیون ماکولا (تباهی لکه‌ی زرد) و پیری زودرس وجود دارند. خوردن غذاهای سالم باید در برنامه‌های مراقبت از چشم گنجانده شود. از آن‌جایی که تخم رازیانه خواص ضد التهابی دارد یک ماده‌ی خوراکی سالم برای مراقبت از چشم محسوب می‌شود. ویتامین C و اسید آمینه‌ی آرژنین موجود در این سبزی خام آنتی‌اکسیدان، محرک، و سم‌زدا هستند.
علاوه بر این، روغن معطر رازیانه حاوی مواد معدنی ضروری مانند منیزیم و کبالت است. به همین دلیل استفاده از این روغن در ناحیه‌ی اطراف چشم می‌تواند خستگی چشم و سوزش آن را از بین ببرد. فلاونوئیدهای موجود در رازیانه می‌تواند اثرات استرس اکسیداتیو را بر سلول‌های رنگدانه مهار کند. برای حفظ سلامت چشم، باید مصرف رازیانه را افزایش بدهیم یا روغن معطر رازیانه را در ناحیه‌ی اطراف چشم استفاده کنیم. روغن معطر رازیانه همچنین یکی از داروهای خانگی موثر برای رفع حلقه‌ی تیره‌ی دور چشم است.
برای بهبود سلامت زنان
 رازیانه همچنین برای افزایش میل جنسی و افزایش باروری و شیردهی در زنان شیرده مورد کاربرد فراوان دارد. گاهی اوقات برای درمان آمنوره (عدم خونریزی ماهانه) مورد استفاده قرار می گیرد.یکی از بزرگترین خواص سلامتی چای رازیانه، توانایی آن برای تولید استروژن است، از این رو باعث تسکین علائم PMS، گرفتگی عضلات به هنگام قاعدگی و نیز علائم یائسگی است. با توجه به وجود آنتول ، که جزء اصلی روغن رازیانه است، چای رازیانه برای سالها به عنوان ماده ای مقوی برای محافظت از سیستم تولید مثل زنان استفاده می شده است، مخصوصاً توسط ماماها و گیاه شناسان. 
خون را پاک می کند
 چای گیاهی رازیانه سلامت جریان ادرار را افزایش می دهد و از کبد در برابر آسیب های الکلی محافظت می کند. همچنین بیماری هایی مانند زردی (یرقان) را درمان می کند. این پاک کننده خون، همچنین قادر است عملکرد کلیه را بهبود بخشیده و از سنگ کلیه جلوگیری کند.
 چای رازیانه و کاهش بیماری صبحگاهی (ویار)
 چای رازیانه می تواند برای بیماری صبحگاهی (ویار) زنان باردار موثر باشد و زخم نوک سینه و عفونتهای شدید را نیز درمان کند. شما می توانید یک پارچه را در مخلوط چای رازیانه فرو کنید و آنرا سه بار در روز به ناحیه درد بمالید. اگر چه مطالعات بیشتری در این زمینه مورد نیاز است، مادران شیرده می توانند این چای را با تایید پزشک خود، به منظور افزایش جریان شیر استفاده کنند. با این حال، روزانه بیش از 2 تا 4 فنجان چای رازیانه مصرف نکنید.
رازیانه دوستدار تناسب اندام شما
هر 100 گرم از این گیاه حدود 30 کیلوکالری انرژی به بدن می‌رساند و می‌بینید که زیاد نیست. در واقع رازیانه یک سبزی کم کالری محسوب می‌شود. چون 90 درصد آن را آب تشکیل می‌دهد. رازیانه سیری طولانی مدتی ایجاد کرده و برای همین شما را از پرخوری و ریزه‌خواری دور می‌کند. این سبزی پرخاصیت سرشار از پتاسیم است به همین دلیل هم بین سبزیجات دیورتیک یا همان ادرارآور جا دارد. اگر از احتباس آب رنج می‌برید یعنی اینکه بدنتان حالت پف کرده دارد نیز می‌توانید به این سبزی اعتماد کنید. چون مازاد آب جمع شده در بافت‌ها را از طریق ادرار از بدن خارج می‌کند.
رازیانه حاوی مواد معدنی زیادی است. در واقع این سبزی منبع خوب کلسیم به اضافه‌ی پتاسیم می‌باشد
رازیانه دوست استخوان‌هایتان
رازیانه حاوی مواد معدنی زیادی است. در واقع این سبزی منبع خوب کلسیم به اضافه‌ی پتاسیم می‌باشد. اگر به هر دلیلی علاقه ای به مصرف محصولات لبنی ندارید و دنبال منابع دیگر کلسیم می‌گردید رازیانه را دریابید. این سبزی منبع گیاهی کلسیم محسوب می‌شود. هر 100 گرم رازیانه حاوی حدود 40 تا 45 میلی‌گرم کلسیم است. پتاسیم موجود در این سبزی اجازه نمی‌دهد که کلسیم از بدن دفع شود. نتایج پژوهش‌هایی که روی موش‌های آزمایشگاهی انجام شده نشان می‌دهد مصرف رازیانه احتمال از بین رفتن ترکیبات استخوانی را کاهش می‌دهد برای همین هم استحکام استخوان‌ها بیشتر می‌شود. 
 رازیانه سرشار از ویتامین مورد نیاز خانم‌ها
رازیانه سرشار از ویتامین B 9 می‌باشد که برای خانم‌ها لازم و ضروری است. به ویتامین B 9 اسیدفولیک نیز می‌گویند و معمولاً بدن خانم‌ها با کمبود این ویتامین مواجه می‌شود. مخصوصاً در دوره‌ی بارداری مصرف زیاد این ویتامین برای جلوگیری از نقص‌های مادرزادی جنین لازم است.
در برخی موارد کم خونی خانم‌ها تنها به دلیل کمبود آهن نیست بلکه کمبود ویتامین B9 نیز می‌تواند با کم خونی آن‌ها ارتباط داشته باشد. در نهایت باید بدانید که ویتامین B9 مانند دیگر اعضای خانواده‌ی ویتامین B در خلق و خوی ما تأثیر دارد. کمبود آن باعث کم حوصلگی و بد خلقی می‌شود. 
 رازیانه برای کنترل فشارخون
این خاصیت رازیانه همچنان به میزان پتاسیم آن مربوط می‌شود. همان طور که گفتیم رازیانه یکی از منابع غذایی پتاسیم محسوب می‌شود. هر 100 گرم از این سبزی حاوی 400 تا 500 میلی‌گرم پتاسیم می‌باشد. مصرف 150 تا 200 گرم رازیانه می‌تواند به راحتی 15 تا 20 درصد نیاز روزانه‌ی ما به پتاسیم را تامین کند. برای همین هم رازیانه می‌تواند تعادلی بین سدیم و پتاسیم بدن ایجاد کند که برای تنظیم فشارخون لازم است. برای اینکه فشارخونتان کنترل شود حتماً مصرف سدیم (نمک) را کاهش داده و مصرف پتاسیم را بیشتر کنید. خوشبختانه مصرف رازیانه یکی از روش‌های مطمئن برای بالا بردن میزان پتاسیم بدن می‌باشد.
موارد عدم مصرف
مصرف رازیانه به صورت خوراکی یا موضعی هیچ گونه عوارض جانبی مهمی ندارد، البته اگر رازیانه را در حد اعتدال استفاده کنید. مصرف بیش از حد روغن تخم رازیانه یا عصاره‌ی آن ممکن است به آفتاب‌زدگی، خارش، یا بثورات جلدی منجر شود. هر زمان که متوجه علائم و نشانه‌های غیرمعمول بدن در واکنش به رازیانه شدید، باید استفاده از رازیانه را متوقف کنید و بلافاصله یک وقت ملاقات از پزشک‌تان بگیرید. از آن‌جا که رازیانه خواص فیتواستروژن دارد، زنان باردار نباید از آن استفاده کنند.
اگر چه رازیانه مزایای شگفت‌انگیز فراوانی برای بهداشت و زیبایی دارد، اما باز هم دانستن عوارض جانبی شایع رازیانه برای جلوگیری از هر گونه نتیجه‌ی ناخواسته¬ آن بسیار مهم است. اگر شما نمی‌دانید که مصرف روزانه‌ی رازیانه به کدام شیوه توصیه می‌شود و این که آیا می‌توانید از آن استفاده کنید یا نه، بهتر است با پزشک یا ارائه‌دهنده‌ی مراقبت‌های بهداشتی قبل از استفاده از رازیانه جهت اختلالات پزشکی مشورت کنید. 
اگر به هویج و کرفس آلرژی دارید، به یاد داشته باشید که رازیانه نیز از خانواده گیاهی این مواد است، بنابراین احتمال دارد که چای رازیانه باعث واکنش آلرژیک در بدنتان شود. از علائمی مانند خارش یا تورم پوستی آگاه باشید. در صورتی که این اتفاق برای شما افتاد، مصرف چای گیاهی رازیانه را متوقف کرده و با پزشک تماس بگیرید. 
اگر دارو مصرف می کنید، ابتدا با پزشک خود صحبت کنید، زیرا چای رازیانه می تواند با داروهایی که مصرف می کنید تداخل ایجاد کند و اثرات داروها را بیشتر از آنچه شما می خواهید می کند. اگر مستعد ابتلا به لختگی خون هستید، این چای را در حد میانه روی بنوشید. 
افراد مبتلا به سرطان استروژنی، باید این از نوشیدن چای رازیانه اجتناب کنند. با این حال، گفته شده است که ممکن است پس از شیمی درمانی یا پرتو درمانی برای سرطان، نوشیدن چای رازیانه بتواند گرفتگی معده و استفراغ را درمان کند.